莜麥菜如何涼拌好吃 莜麥菜怎麼涼拌好吃
- 家常美食
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1、食材:油麥菜500克、芝麻醬20克、醋25克、耗油20克、雞精10克、白糖10克、醬油10克、香油20克、辣椒油20克、鹽5克、蒜末5克
2、首先取一隻碗,放入兩勺芝麻醬或花生醬;
3、放入六勺醋攪拌至與芝麻醬完全融合,如果太稠,可以加兩勺水稀釋;
4、倒入一勺醬油,兩勺香油;兩勺蠔油;一勺雞精;兩勺白糖攪拌均勻,加入適量的鹽;
5、將調好的料汁與蒜末和油麥混合,倒入兩勺辣椒油;
6、最好在大盆裡面操作,更容易入味;
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