鱈魚豆腐製作方法分享 鱈魚豆腐製作方法

1、鱈魚1條、豆腐250克、香菜2顆、香蔥3顆、油適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉少量、蔥適量、姜適量、蒜適量。

2、豆腐切成方塊。

3、鱈魚收拾乾淨切塊。

4、蔥薑蒜撒魚塊上。

5、加鹽，料酒，胡椒粉拌勻。

6、油燒熱後放入魚塊。

7、小火煎黃關火。

8、另取一鍋加涼水，放入豆腐開大火。

9、將其燉十五分鐘。

10、把鱈魚塊倒進豆腐鍋裡。

11、將其燉二十分鐘。

12、切蔥末，切香菜末。

13、加入少許鹽，香油。

14、撒入香蔥，香菜關火。

15、一道美味的鱈魚燉豆腐就做好了。