嫩芝麻好吃的做法

1、芝麻也可以做成涼拌菜吃，在製作的時候需要採集那些鮮嫩的綠色之門，也把它用清水洗淨以後放在沸水中焯燙二分鐘，然後再用冷水降溫，取出以後去掉水分，加入適量麻醬，再加入適量蒜泥和香醋，已經生出，還有少量食用鹽，等調味料調勻，以後可直接食用。

2、新鮮的芝麻葉子還可以炒著吃，再炒新鮮芝麻葉是也可以給他搭配適量的辣椒，在炒鍋中放適量食用油，加熱以後，把切碎的幹辣椒放到鍋中炒香，然後再把洗淨的新鮮芝麻葉子放到鍋中快速翻炒，等它變軟以後，加入生抽和食用鹽調味炒勻以後放雞精調味，調勻以後就能出鍋食用。