熬粥放什麼東西可以又黏又稠 熬粥放什麼又黏又稠

1、一般情況下，為了讓粥更加的濃稠，可能有人會在熬粥的時候在裡面放一些鹼，雖然這樣熬出來的粥確實會更加的好喝、粘稠，但是其實鹼會破壞掉粥裡面的一些營養物質，因此並不建議。

2、我們可以在熬粥的時候先將大米放在清水中浸泡一段時間，這樣能夠縮短熬煮的時間，也能讓粥更加好喝。除此之外，還可以在熬的時候往粥裡面加適量香油，這樣最後熬出來的粥不僅非常的絲滑，口感也比較濃稠。