柿子到底能不能放冰箱

1、柿子不能放冰箱冷藏儲存，柿子經過低溫後肉質會變得軟爛，鮮味也會消失，嚴重的還會酸敗腐爛。

2、柿子在我國已經有三千多年的栽培歷史，其成熟期在秋季，有著非常豐富的營養價值，可以生吃也可以加工成柿餅、柿子酒、柿子醋等。