做茄子的步驟 小茄子要怎麼做
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1、茄子洗淨,瀝乾水分。大蒜去帝,薑切片,香菜洗淨瀝乾水分。
2、煎辣椒,油要比炒菜多一點,兩面煎變色。
3、煎茄子,兩面煎茄子變軟。
4、把薑片,蒜瓣炒香。
5、加入香菜燙一下,變色就好。
6、倒海鮮醬油,醬油全開起來。
7、把煎好的茄子。
8、涼涼,裝盒,容器不能有水和油哦。
9、蓋上蓋子,入味後放冰箱儲存。
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茄子
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