板栗怎麼保鮮 板栗如何保鮮比較好

1、通風陰涼處保鮮。沒有把板栗鋪平展開，而是悶在袋子裡面或其他容器中，這樣就非常容易導致板栗變質，所以買回來板栗的時候，無論你是直接吃還是在過幾天吃，一定要將板栗放在通風陰涼的地方鋪開，這樣可以大大增加板栗儲存的時間。

2、冷凍保鮮。板栗晾晒好了之後再將它裝進塑料袋裡面，然後放進冰箱冷凍室內儲存，這樣放一年都不會壞。在這裡大家一定要記住是放在冰箱的冷凍室裡儲存而不是放到冷藏室中儲存。

3、煮熟風乾保鮮。先準備一口蒸鍋，在蒸鍋中加入適量的清水，放上蒸屜，然後將板栗放到蒸鍋上用大火蒸15分鐘，時間到了之後將蒸熟的板栗取出來。取出來之後同樣是放在通風陰涼處鋪平晾乾，煮熟的板栗只需要晾2-3天就可以了。等到2-3天之後板栗就已經風乾得差不多了，將其裝入到塑料袋中，然後搭緊收口，將其放入到冰箱的冷凍室中儲存，這樣放一年都不會壞。