蔬菜清洗後的儲存方法

1、將綠葉蔬菜表面的水分晾乾，然後用保鮮膜裹著，裡面可以放一些紙巾，這樣紙巾就會吸收一部分水汽，延長蔬菜的保鮮時間。

2、在水中加入適量鹽和小蘇打，然後將綠葉蔬菜放入水中焯一下，焯好之後，過涼水，擠幹水分，然後放入保鮮袋中冷凍起來，隨吃隨取就可以了。

3、買回來的綠葉菜如果是捆紮好的，就先鬆綁，清洗乾淨，晾乾後，放入保鮮袋中，可以扎幾個小孔，讓蔬菜呼吸空氣。

4、將綠葉蔬菜真空包裝，但是要將袋子中的空氣抽乾。