如何儲存新鮮去皮白果

1、將白果殼全部剝掉，放開水中稍微燙煮一下，把內膜去掉，然後把剝乾淨的果仁放冰箱凍上。

2、白果一般推薦冷凍，乾溼度合適的情況下可儲存一年，但也要確保白果透氣，因為它是有生命的，胚芽還在繼續生長。

3、採摘新鮮的白果,把果肉皮也就是臭臭的那層去掉,這一步要戴手套,否則有可能過敏。

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1、白果買回後要放在通風陰涼處，不能晒太陽。因為晒太陽後，白果會外幹內熱且溼潤，極容易黴變，黴點往往先從外殼開始。

2、白果保鮮的最好辦法是冷藏。但當室溫在27℃以上時，放在冰箱的冷藏室裡仍無濟於事，因為冰箱門經常開啟，室溫對它還是有影響的，因此容易變質。這時只能將它放在冰箱冷凍室冷藏。當室溫在27℃以下時，才可放在冷藏室冷藏。

3、白果保鮮萬無一失的辦法是剝掉外殼，將果仁放在冰箱冷凍室裡保鮮。白果不宜多吃，每次食用以10-20粒為宜，因為多吃可能會中毒。食用時，只要將白果的外殼用剪刀剪破，隨後在微波爐內用中火轉一兩分鐘即可。當然通過加工，可以製成各種風味食品和飲料，是老幼皆宜的保健食品，如白果雞丁、白果燉雞、白果粽子和白果臘八粥等。

新鮮白果怎麼儲存

 新鮮白果儲存的好方式就是冷藏。除此之外還有以下三種儲存方法：

1、包裹法

一般來說，銀杏果如果是用東西包裹著在室溫下可以儲存三至六個月，所以大家可以用透氣的紙盒子、布袋子等包裹好銀杏果。

2、冰凍法

如果想要儲存的時間長一點的話，可以直接放在冰箱的冰凍室，這樣可以吃到明年新鮮的銀杏果上市的時候哦。白果保鮮萬無一失的辦法是剝掉外殼，將果仁放在冰箱冷凍室裡保鮮。

3、放置陰涼處

如果是南方，天氣會比較潮溼，因此最好的是使用布袋子裝好，需要注意的是要防止銀杏果乾掉，幹掉的話就沒辦法再吃了。

觀賞價值：

白果還具有良好的觀賞價值，白果夏天一片蔥綠，秋天金黃可掬，給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹種。

在我國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡興滄桑、遙溯古今，給人以神祕莫測之感，歷代人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦，鐫碑以書風景之美妙，文載功德以自傲。無怪乎人們驚歎古銀杏與古文化緊密地連在一起。

銀杏果去皮後怎麼儲存？

1、 新鮮的銀杏果怎麼儲存

包裹法

一般來說，銀杏果如果是用東西包裹著在室溫下可以儲存三至六個月，所以可以用透氣的紙盒子、布袋子等包裹好銀杏果。

冰凍法

銀杏果想要儲存的時間長一點的話，可以直接放在冰箱的冰凍室，這樣可以吃到明年新鮮的銀杏果上市的時候。白果保鮮萬無一失的辦法是剝掉外殼，將果仁放在冰箱冷凍室裡保鮮。

放置陰涼處

南方天氣比較的潮溼，所以最好的方法是將銀杏果用布袋子裝好，需要注意的是要防止銀杏果乾掉，幹掉的話就沒辦法再吃了。

2 、銀杏果去皮的方法

泡水手搓法

用水將銀杏果全部浸泡入水中，靜置半日為宜，可以手帶乳膠手套，開始用手搓去皮。

發酵法

將銀杏果加入水後放置在潮溼的地方，放置一個禮拜(春夏末秋初季節)後，同樣是用手搓開始去皮。去皮時同樣還是需要戴手套，畢竟白果還是會有一定的毒性，最好再戴個口罩，減少刺激性氣味吸入口腔。

水煮法

水煮法去皮是比較的快捷的，將銀杏果放進冷水鍋中開始加熱，直到白果皮開始變爛，取出冷了以後開始受手搓去皮。

3 、銀杏果一天吃多少合適

銀杏果有一定的毒性，首先要注意不要生吃銀杏果，因為銀杏果的毒性可以隨著加熱流失一部分，生銀杏果的毒性過強，不適合使用，同時在吃的時候也要注意適量，一天食用量不要超過10顆。

怎樣儲存白果儲存白果的方法

1、方法一：晾乾，有些白果買回來的時候就很溼潤，如果不晾乾就放入冰箱，會發生黴變，所以應該把剛買回來的白果放在通風陰涼處，一天翻一次即可。直到搖晃時，能聽見果仁的晃動再把白果收集起來放入冰箱。但是切忌把白果放在太陽底下暴晒，因為晒太陽後，白果會外幹內熱且溼潤，這樣白果會更容易發黴。

2、方法二：冷藏，新鮮白果儲存的最好方式就是冷藏。如果室內室溫27攝氏度以上，把白果放在冷藏室是沒有作用的。因為經常會開啟冰箱門，室溫會竄到冰箱裡面，因此還是會變質。所以，把白果放在冰箱冷凍室冷藏是最好的選擇。並且白果的果仁放在冰箱冷凍室裡可以更保鮮。

3、方法三：罐裝，找幾個密封性好的玻璃瓶子，把白果倒入瓶子之後，把瓶口密封好，這樣空氣和其它細菌就無法接觸白果了，這種儲存方式也可以讓白果儲存很久的。

4、方式四：真空袋裝，如果時間允許的話，可以買那種抽氣的小氣管，再買那種專門用來儲存食物的塑料袋，把白果放入塑料袋之後，用小氣管把塑料袋內部的空氣全部抽乾淨，再把塑料袋密封即可。

去殼去皮的鮮百果怎樣儲存請求幫助

有以下兩種方法：晾乾 白果買回後要放在通風陰涼處，不能晒太陽。因為晒太陽後，白果會外幹內熱且溼潤，極容易黴變，黴點往往先從外殼開始。冷藏 白果保鮮的最好辦法是冷藏。但當室溫在27℃以上時，放在冰箱的冷藏室裡仍無濟於事，因為冰箱門經常開啟，室溫對它還是有影響的，因此容易變質。這時只能將它放在冰箱冷凍室冷藏。當室溫在27℃以下時，才可放在冷藏室冷藏。白果保鮮萬無一失的辦法是剝掉外殼，將果仁放在冰箱冷凍室裡保鮮。白果不宜多吃，每次食用以10-20粒為宜，因為多吃可能會中毒。食用時，只要將白果的外殼用剪刀剪破，隨後在微波爐內用中火轉一兩分鐘即可。當然通過加工，可以製成各種風味食品和飲料，是老幼皆宜的保健食品，如白果雞丁、白果燉雞、白果粽子和白果臘八粥等。

儲存鮮白果的正確方法

1、冷藏儲存

新鮮白果儲存的最好方式就是冷藏。如果室內室溫27攝氏度以上，把白果放在冷藏室是沒有作用的。因為經常會開啟冰箱門，室溫會竄到冰箱裡面，因此還是會變質。所以，把白果放在冰箱冷凍室冷藏是最好的選擇。並且白果的果仁放在冰箱冷凍室裡可以更保鮮。

2、罐裝儲存

找幾個密封性好的玻璃瓶子，把白果倒入瓶子之後，把瓶口密封好，這樣空氣和其它細菌就無法接觸白果了，這種儲存方式也可以讓白果儲存很久的。

3、真空袋裝儲存

如果時間允許的話，可以買那種抽氣的小氣管，再買那種專門用來儲存食物的塑料袋，把白果放入塑料袋之後，用小氣管把塑料袋內部的空氣全部抽乾淨，再把塑料袋密封即可。

儲存鮮白果注意事項

為了更好的貯藏保鮮白果，採收時先判斷白果果皮是否由青變黃、由硬變軟，採收時間應以晴天上午或陰天採收果實為宜，切忌在陰雨天採收，以免貯藏時發生腐爛的情況。

白果適宜的貯藏保鮮溫度在4℃，要注意庫內溫度穩定，安全貯藏溫度應控制在±1℃，庫溫上下波動不宜超過2℃，溫度波動過大易造成黴菌滋生、黃化變質等現象。為了延緩白果由於失水而造成的變軟和萎蔫，白果貯藏的相對溼度以保持在70%-80%為好。如溼度不足時可在地面噴水，溼度過大也可適當通風換氣，以保持庫內溼度穩定。

新鮮白果去殼如何儲存

1、採摘新鮮的白果，把果肉皮也就是臭臭的那層去掉，這一步要戴手套，否則有可能過敏。注意要採自然掉在地上的白果，不然沒有完全成熟也根本無法輕鬆去皮的。

2、沖洗乾淨後我們讓它自然晾晒兩到三天，每天可以翻翻面。

3、晾晒好的白果用剪刀輕輕剪掉外殼。

4、去殼後的白果了，中火煮15分鐘。

5、煮好後棕色果皮可以輕鬆去掉，用一根牙籤穿過白果，去芯。

6、處理好就可以分裝到自封袋裡，放冰箱冷凍了，可以儲存一年，每次吃的時候取出來化凍加熱即可。

新鮮白果怎麼長期儲存方法 新鮮白果如何長期儲存

1、陰涼存放。如果白果買回來就是很溼潤，那就應該晾乾之後再放入冰箱。在很溼潤的情況下放入冰箱下，就會容易導致白果會發黴。需要放在通風的陰涼處，一天翻一次即可。如果在搖晃的時候能夠聽見果仁的搖晃就可以收起來。切記不要把白果放入太陽底下暴晒，這樣只會加速白果的發黴。

2、迅速冷藏。一般室內的溫度大概在27攝氏度以上，如果把白果放入冷藏室之後是沒什麼作用。由於經常開啟冰箱門，常溫會竄到冰箱內部，這樣也會經常導致變質的可能。所以，要把白果放入冰箱冷凍室內冷藏室最好的選擇。並且能夠把白果的果仁放在冰箱冷凍室內可以保鮮更加長久。

3、灌裝儲存。新鮮的白果捏在手裡手感乾爽;而手感潮溼的白果則是小販浸過水的。然後再剝開外殼看一下果仁有一層外衣，剝開外衣可看見青肉;而浸過水的白果仁，水分外溢，果仁漲胖，這種白果最容易發黴。特別需要注意儲存之前的晾乾。找幾個密封效能好的瓶子，將白果倒入瓶子內部之後再把瓶子密封好。這樣可以把空氣和其他的細菌很好的隔絕。細菌和空氣無法解除白果之後，這樣的白果進行儲存之後就可以維持很久的新鮮。

4、真空包裝。如果在條件允許的情況下，可以買來抽氣的小氣管;再去把專門用來儲存的食物的塑料袋，把白果裝入塑料袋之後，然後將內部的空氣全部抽乾淨。再將塑料袋密封好的即可安心存放。

鮮白果怎麼儲存 鮮白果的儲存方法

1、不要在太陽底下暴晒：買回來的新鮮白果前外不要因為覺得它外表溼氣太大，就用一般的暴晒的方法去處理。要知道白果外面是裹著一層厚厚的外殼，你光把外殼晒乾了，可是裡面的果仁依然是潮溼的，果肉的潮氣散發不出來，這樣白果仁還是會出現發黴變質的。

2、罐裝儲存：白果風乾後，你將白果搖一搖，就會聽到裡面果仁碰到果殼撞擊的聲音，這個時候，你可以找一個罐子，將風乾好的白果裝進罐子裡，然後將罐蓋擰緊。罐子的密封性要好，這樣白果貯存的時間才會長一些。

3、真空儲存：其實真空儲存是最好的方法。超市裡買的一些零食用的全部是真空儲存。如果家庭條件允許的話，可以把白果放進專門用來貯存食物的塑料袋來貯存，在把塑料袋裡面的空氣抽乾淨，密封即可。這樣儲存時間會更長一些的。

4、冰箱冷藏儲存：白果風乾後後還可以放在冰箱裡進行儲存。白果放進冰箱儲存的時候，要放在冰箱冷凍室進行冷藏，不要像一般蔬菜水果一樣就放在冷藏是儲存，效果不是太好的。因為冰箱冷藏室是經常會開啟的，因為串流使得冷藏處溫度忽上忽下的，影響白果的儲存。

新鮮白果怎麼長期儲存白果的儲存方法

1、在陰涼地方風乾：在市場上買回來的白果都是新鮮的，用手摸的時候，可以感覺到一股潮氣。這個潮氣如果散不開的話，那麼白果就很容易長毛髮黴的，因此買回來的白果，如果你發現是比較潮溼的話，應該要放在通風陰涼的地方進行放置，最好放在一個大的容器裡面，攤勻，這樣便於潮氣的散發，而且還要隔一段時間就要進行翻翻，這樣可以使得白果的各個面都可以照顧到。

2、不要在太陽底下暴晒：買回來的新鮮白果前外不要因為覺得它外表溼氣太大，就用一般的暴晒的方法去處理。要知道白果外面是裹著一層厚厚的外殼，你光把外殼晒乾了，可是裡面的果仁依然是潮溼的，果肉的潮氣散發不出來，這樣白果仁還是會出現發黴變質的。

3、罐裝儲存：白果風乾後，你將白果搖一搖，就會聽到裡面果仁碰到果殼撞擊的聲音，這個時候，你可以找一個罐子，將風乾好的白果裝進罐子裡，然後將罐蓋擰緊。罐子的密封性要好，這樣白果貯存的時間才會長一些。

4、真空儲存：其實真空儲存是最好的方法。超市裡買的一些零食用的全部是真空儲存。如果家庭條件允許的話，可以把白果放進專門用來貯存食物的塑料袋來貯存，在把塑料袋裡面的空氣抽乾淨，密封即可。這樣儲存時間會更長一些的。

5、冰箱冷藏儲存：白果風乾後後還可以放在冰箱裡進行儲存。白果放進冰箱儲存的時候，要放在冰箱冷凍室進行冷藏，不要像一般蔬菜水果一樣就放在冷藏是儲存，效果不是太好的。因為冰箱冷藏室是經常會開啟的，因為串流使得冷藏處溫度忽上忽下的，影響白果的儲存。

銀杏果應該怎樣儲存

1、包裹法

一般來說，銀杏果如果是用東西包裹著在室溫下可以儲存三至六個月，所以我們是可以用透氣的紙盒子、布袋子等包裹好銀杏果。

2、冰凍法

我們如果是想要儲存的時間長一點的話，是可以直接放在冰箱的冰凍室，這樣可以吃到明年新鮮的銀杏果上市的時候哦。白果保鮮萬無一失的辦法是剝掉外殼，將果仁放在冰箱冷凍室裡保鮮。

3、放置陰涼處

如果是在南方的話，因為天氣是會比較的潮溼的，所以最好的方法是使用布袋子裝好，需要注意的是要防止銀杏果乾掉，幹掉的話就沒辦法再吃了。

擴充套件資料

功效

1、祛疾止咳的功效

白果具有止咳祛疾的功效，它在感冒咳嗽方面具有很好的療效。銀杏還可治療肺結核、癲癇、神經性頭痛、美尼爾氏綜合症等疾病。

2、降血清，降膽固醇

白果具有降血清，降膽固醇的作用，對於養生來說是非常好的。

3、止帶濁，縮小便

白果有收縮膀胱括約肌的作用。對於小兒遺尿，氣虛小便頻數，帶下白濁，遺精不固等病症，有輔助治療的作用。

4、抗衰老的作用

食用白果可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是美容保健的佳品。

5、保護肝臟的作用白果還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

6、抗菌作用

白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸體外試驗時對人型結核桿菌和牛型結核桿菌有抑制作用。

參考資料來源：百度百科-銀杏果