青菜雞蛋湯做法

1、食材：青菜100g，雞蛋2個，鹽少許，油適量，雞精少許。

2、青菜洗淨，切成小段。

3、鍋裡燒熱，放入油，再兌入適量的水，蓋上蓋子燒開。

4、雞蛋打泡。

5、水開燒開，放入青菜到鍋中，再次煮開。

6、再把雞蛋倒入鍋中，煮開，撒入少許的鹽。

7、煮開後，就可以盛起來了。