紫甘藍涼拌要不要開水燙一下 紫甘藍涼拌需要開水燙一下嗎 家常美食 關注:1.5W次 1、紫甘藍涼拌不需要用開水燙。2、因為紫甘藍是營養價值很高的天然保健蔬菜,其所含的大多數營養成分都是水溶性的,如果用開水燙會損失營養成分。紫甘藍適應性強,耐寒性和耐熱性均比普通甘藍強,其營養成分也高於普通結球甘藍。 標籤: 涼拌 甘藍 開水燙 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/vlpgvv.html