海蠣子怎麼吃 海蠣子的做法

海蠣子怎麼吃？

1.將海蠣子、香菇、豆腐、清洗乾淨瀝乾水分，香菇切片，生薑切絲，小蔥切末，豆腐切成小塊。

2.鍋中放油，放入菌菇煸炒，炒至出水變軟後放入薑絲。

3.將菌菇大火煮開後小火燜七分鐘，把菌菇的鮮味都融入到湯汁裡。

4.放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，撒上蔥花美味的海蠣子菌菇豆腐湯就即可出鍋。

總結

1.將食材清洗乾淨，切好備用。

2.鍋中放油，放入菌菇煸炒。

3.將菌菇大火煮開後小火燜七分鐘。

4.放入海蠣子加少許花雕放入豆腐塊煮開。