海蠣子肉的做法
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海蠣子怎麼吃?
1.將海蠣子、香菇、豆腐、清洗乾淨瀝乾水分,香菇切片,生薑切絲,小蔥切末,豆腐切成小塊。
2.鍋中放油,放入菌菇煸炒,炒至出水變軟後放入薑絲。
3.將菌菇大火煮開後小火燜七分鐘,把菌菇的鮮味都融入到湯汁裡。
4.放入海蠣子加少許花雕酒,放入豆腐塊煮開,加少許鹽,撒上蔥花美味的海蠣子菌菇豆腐湯就即可出鍋。
總結
1.將食材清洗乾淨,切好備用。
2.鍋中放油,放入菌菇煸炒。
3.將菌菇大火煮開後小火燜七分鐘。
4.放入海蠣子加少許花雕放入豆腐塊煮開。
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海蠣子
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