4種方法來使用椰子油 如何使用椰子油

目錄方法1：食用椰子油1、用椰子油2、將椰子油拌入咖啡、熱茶或熱巧克力。3、將椰子油拌入你喜愛的冰沙中。4、用椰子油代替其它油來烘培。5、用椰子油代替黃油抹在烤麵包或薄煎餅上。方法2：臉部保溼1、購買未加工的特級初榨有機椰子油。2、洗臉後，將1茶匙（5毫升）椰子油擦到臉上。3、用融化的椰子油製作保溼面膜。方法3：護理頭髮1、將1湯匙（15毫升）凝固的椰子油舀到手指上。2、用小火或你的手融化椰子油。3、逐步將油抹到頭髮。4、等待至少30分鐘，才用洗髮水洗掉椰子油。椰子油被譽為“超級食物”，是功效相當全能的神奇食品。你可以用它烹飪、擦臉保溼、護理頭髮，甚至還能用來清潔房子等。所以，即使有些健康益處並未得到科學研究的支援，但還是值得一試！

方法1：食用椰子油

1、用椰子油烹飪。炒、煎或烤都可以使用它。由於它的發煙點高、味道溫和，適用於各種烹飪方式。不管是炒還是煎，都可以用相同分量的椰子油代替食譜上所用的油，包括黃油、橄欖油、植物油等。要用椰子油烤蔬菜的話，將食譜規定的用量或1到2湯匙（15-30毫升）椰子油倒入小的深平底鍋，開小火融化，然後澆到烤盤裡的蔬菜上。按照食譜調味和烤蔬菜。

2、將椰子油拌入咖啡、熱茶或熱巧克力。像平時那樣沖泡熱飲，拌入1茶匙（5毫升）椰子油，再加奶油或甜味劑。熱騰騰的飲料很快就會融化凝固的椰子油。椰子油會讓熱飲口感有一點油，尤其是表面，而且還有淡淡的椰香味。如果你不在意外觀，可以用無鹽黃油代替一半的椰子油，或者直接將椰子油用量減半，不加任何替代品。

在早晨咖啡加椰子油真的好嗎？椰子油或許有助於降低膽固醇、燃燒脂肪、殺死有害細菌和改善大腦功能等，不過仍未獲得研究證實。

3、將椰子油拌入你喜愛的冰沙中。將1到2湯匙（15到30毫升）椰子油和其它材料一起攪拌就可以了。凝固的椰子油可能無法攪碎，而是呈小塊狀。如果你不喜歡這種口感，可以先在火爐上開小火融化椰子油，澆在冰沙的其它材料上，最後再一起攪拌。椰子油和香蕉及其它熱帶水果製成的冰沙最搭。

4、用椰子油代替其它油來烘培。如果食譜會用到菜籽油、植物油等液態油，只需要用等量的融化椰子油代替就行了。味道或口感上可能嘗不出任何差別。如果要用椰子油代替起酥油、黃油、人造黃油之類的固體油脂，凝固的椰子油和其它固體油脂的比例是1:1，但是隻新增75%的量。舉個例子，如果食譜使用4湯匙（60毫升）黃油，那就總共使用45毫升的椰子油和黃油，也就是各加1.5湯匙。

5、用椰子油代替黃油抹在烤麵包或薄煎餅上。當椰子油溫度接近24攝氏度，會軟化成容易抹開的稠度，你可以輕鬆地將它塗在鬆餅或玉米棒上。考慮用這種方法換個口味吧！你也可以融化1到2湯匙（15-30毫升）椰子油，然後澆在爆米花上！

方法2：臉部保溼

1、購買未加工的特級初榨有機椰子油。儘量使用天然純正的椰子油。不要買帶有"脫色"、"氫化"、"精煉"、"除味"等字眼的產品。"冷榨"倒是不錯的標籤，它表示產品只是經過了自然的榨油過程，並未加工或加熱。在售賣天然食品和健康產品的商店購買椰子油。它們通常裝在玻璃罐裡面，看起來像白色的膏或凝膠。

2、洗臉後，將1茶匙（5毫升）椰子油擦到臉上。用溫和的肥皂洗臉，用溫水沖洗乾淨，然後用毛巾拍幹。舀取1茶匙（5毫升）膠狀椰子油，放在頭兩根手指上，以劃圈動作擦到臉上。每天重複這個過程。體溫會融化椰子油，然後被面板吸收。

椰子油適用於乾性或中性面板。油性面板最好選擇其它的天然油，比如摩洛哥堅果油或葵花油。

3、用融化的椰子油製作保溼面膜。在火爐上開小火融化1湯匙（15毫升）椰子油，然後和半根香蕉（搗成泥）及少許薑黃粉一起拌勻。用手指將面膜抹到臉上，15分鐘後用冷水沖洗乾淨。如有需要，可以每天敷一次。這種面膜可以滋潤面板，減少青春痘爆發。香蕉能補水保溼，而薑黃粉能起到抗炎作用。

方法3：護理頭髮

1、將1湯匙（15毫升）凝固的椰子油舀到手指上。頭髮短的話，只需要一半的用量就行了。從健康食品店購買未加工的特級初榨有機椰子油。將椰子油裝在玻璃罐裡，存放在24攝氏度以下，讓它保持凝固狀態。

2、用小火或你的手融化椰子油。將椰子油舀到小的平底鍋，放在火爐上開小火加熱。之後讓它冷卻到你可以忍受的溫度。你也可以用手融化少量椰子油，然後抹到頭髮裡面。

3、逐步將油抹到頭髮。如果你有一頭長髮，用梳子和髮夾將它們分成幾個區域。用手指沾取融化的椰子油，一次針對一個區域的頭髮，從髮根抹到髮尾，確保覆蓋所有區域。如果你使用未融化的椰子油，只舀取剛好能覆蓋某一區頭髮的量，用手指揉搓15到30秒，直到椰子油融化，然後用指尖抹到頭髮裡。

4、等待至少30分鐘，才用洗髮水洗掉椰子油。如果可以，至少2小時後才洗掉椰子油，讓頭髮有更多時間吸收它。最後用平常用的洗髮水洗頭，像平時那樣沖洗乾淨並弄乾頭髮。你甚至可以讓椰子油在頭髮上逗留一夜。記得在枕頭上鋪一條毛巾，以免弄髒枕頭。另外，也要戴著浴帽睡覺。