鮑魚是開鍋蒸還是涼水蒸 家常美食 關注:6.68K次 1、鮑魚用冷水蒸。2、熱水溫度比較高,會致使鮑魚表面一部分的蛋白質迅速凝結,而內部的肉質還需要一段時間才會蒸熟,會導致鮑魚表面的肉質口感偏老。鮑魚是鮑科鮑屬軟體動物,分佈於太平洋、大西洋和印度洋,被譽為餐桌黃金,海珍之冠。 標籤: 開鍋 涼水 鮑魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/voyqqv.html