竹筒粽子粘竹筒怎麼辦

1、在裝進竹筒之前，在糯米中混入少許食用油，或者大米裝入竹筒之後，用筷子在中間攪個孔就不會出現粘竹筒的情況。

2、竹筒粽子會粘竹子的原因是竹筒沒經過打磨，所以煮熟後的米粒會粘在竹子上，將竹子打磨過就不會再粘竹筒。

3、還可以在竹筒內壁塗抹一層食用油，就可以避免糯米粘到竹筒壁上。