蘋果千層蛋糕的製作方法

1、將蘋果去皮，對半切開，延邊緣切片成半圓形薄片，備用。

2、盆中放入白砂糖、牛奶和雞蛋，用打蛋器充分攪拌均勻。將烤箱以180℃提前預熱5分鐘。

3、盆中篩入低筋麵粉，充分攪拌均勻。

4、將融化好的黃油（隔水融化呈液體狀）倒入盆中，充分攪拌均勻成蛋糕糊。

5、將切好的蘋果片放入蛋糕糊中，並與蛋糕糊混合均勻，保證所有蘋果片都裹上蛋糕糊。

6、準備好6寸的蛋糕模具，將蘋果片疊鋪在模具中，並將剩餘的蛋糕糊均勻的撒在模具內，最後在上面撒上一些杏仁片。將烤盤放入烤箱中層，以上下火170℃烤大約50分鐘。