什麼蓮藕比較好吃

1、新一號：由鄂蓮一號實生苗系選而成。煨湯易粉，涼拌、炒食味甜。

2、泰國花奇蓮原產泰國,泰國花奇蓮是國內目前最高產的一種稀有蓮藕。泰國花奇蓮藕身特大，潔白，主藕4-6節，長約1、5-2、3米，口感清脆、微甜、無渣、不澀，似水果味，澱粉含量高。

3、美國雪蓮3號長勢迅猛，枝幹發達，擴叉率高。該品種藕皮薄光白、孔小肉厚、生食不澀，澱粉含量高。