素炒萵苣怎麼做好吃又簡單

1、材料：萵苣300克、姜10克、幹辣椒10克、蒜10克、鹽8克、油10毫升、雞精2克、花椒油5毫升。

2、萵苣去皮切片，姜蒜切片，幹辣椒切段。

3、鍋中入10毫升油燒滾，放入10克幹辣椒、10克薑片翻炒，變色後，倒入300克萵苣片，大火翻炒。

4、放入8克鹽、2克雞精、5毫升花椒油、10克蒜，翻炒勻即可。