速凍的雞米花怎麼煮才好吃
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1、雞胸肉解凍,用刀背拍打鬆弛,切成小塊,撒入適量鹽,胡椒粉,澱粉,烤肉粉拌勻。
2、打入一個蛋清,用手抓揉幾分鐘,使醬料充分吸收,蓋上保鮮膜,放置冷藏一小時左右。
3、準備蛋黃液,炸粉和麵包糠。
4、先將雞肉沾一層炸粉。
5、再在蛋黃液沾滿蛋液。
6、最後沾一層面包糠。
7、將準備好的雞米花裝入烤盤,烤箱預熱,180度大約烤20分鐘即可。
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