如何做牛肉燉蘿蔔 牛肉燉蘿蔔做法

1、將蘿蔔切成骰子塊，牛肉切成骰子塊。

2、蘿蔔和牛肉分別焯水。

3、起鍋燒油，放入八角，蔥薑蒜爆香。

4、爆香後放入牛肉煸炒。

5、放入料酒，再加入熱水。

6、小火燉制一個小時，讓牛肉達到七成熟。

7、加入蘿蔔一起燉，然後調味。

8、再蓋上蓋子燉煮二十分鐘即可出鍋，出鍋時放一點胡椒粉提鮮。