皮蛋可以直接吃嗎要不要煮 家常美食 關注:3.04W次 1、皮蛋是可以直接食,不需要煮熟的。2、如果生吃皮蛋,最好切成塊狀,拌醋、醬油,醋酸能中和部分鹼,皮蛋的口感也會好一些。但是若是想煮著吃的話,也是可以的,皮蛋煮出來的味道也很特別,熬粥的時候加入皮蛋在裡面可讓粥的味道更鮮美,皮蛋還可以用來煲魚湯,豆腐湯,讓湯的味道更濃稠。 標籤: 皮蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/w9zw9o.html