蒜泥味的小龍蝦做法分享

1、食材：小龍蝦1000g、大蒜500g、蔥花適量、薑末適量、野山椒50g、鹽10g、雞精少許、糖2g、小龍蝦1000g。

2、將大蒜切碎裝入盤中。

3、將小龍蝦進行油炸。

4、放入蔥花、薑末。

5、加入野山椒碎。

6、倒入蒜進行翻炒。

7、倒入小龍蝦進行翻炒。

8、加入野山椒水。

9、加水沒過2/3小龍蝦。

10、加入鹽和雞精、糖。