蒜泥龍蝦怎麼做好吃 如何做蒜泥龍蝦

1、食材：原料：龍蝦、蒜泥、啤酒、菜籽油、雞精、鹽、糖、薑片、蠔油。

2、大蒜去皮洗淨放入絞肉機中攪成泥。

3、龍蝦清洗乾淨撈出瀝乾水份。

4、鍋熱倒入菜籽油，放入蒜泥炒香後加入薑片炒一下。

5、放入龍蝦翻炒至變色。

6、加入鹽、糖、蠔油、啤酒大火燒開轉中火，加入雞精燒幾分鐘，關火後燜一下。

7、將龍蝦撈出放入盤中。

8、倒入湯汁，美味小龍蝦即可食用。