便當飯糰做法
- 家常美食
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1、大米1杯、蘋果醋15毫升、雞蛋2個、海苔1片、西蘭花50克、花生油20毫升、鹽2克。
2、做法:大米洗淨,加入刻度提示的水量。電飯鍋選擇標準飯程式,燜米飯。
3、雞蛋打散,加少許鹽,攪勻,厚蛋燒鍋擦少許油,舀進去適量蛋液,凝固後捲起來推到一邊,再倒入適量蛋液,重複這個過程。
4、做好的厚蛋燒,切斷待用。蒸好的米飯晾涼,加芝麻,蘋果醋,糖拌勻。
5、取適量拌好的米飯,整理成飯糰形狀,用海苔包起來,飯糰就做好了。
6、湯鍋加水,燒開後,加少許鹽和油,放入西蘭花焯水10秒鐘,撈出瀝乾水分。便當就做好了。
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