做發麵餅的步驟
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1、把玉米麵和白麵兩種麵粉放進碗裡。加入糖,酵母和發酵粉。
2、加水打成濃麵糊,蓋上保鮮膜,然後醒來。
3、這是一個很好的醒來狀態。都是蜂窩狀的毛孔。
4、把煎鍋加熱,刷油。將麵糊輕輕攪拌幾下,然後倒入鍋中,攤開。
5、蓋上蓋子,用小火煎。把另一邊翻過來繼續煎。
6、每面煎五六分鐘就可以出鍋了。時間取決於蛋糕的厚度。
7、把它切成塊放在盤子裡。
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發麵餅
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