發麵火燒做法步驟 家常美食 關注:2.33W次 1、配方。中筋麵粉200克、酵母4克、無鉛雙效泡打粉2克、白糖2克、水100克、豬油一點。2、開始和麵,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜餳發十五分鐘,夏天天熱五分鐘就行。3、麵糰排氣,分割成四等分,揉圓,蓋好靜置十五分鐘。4、麵糰擀成圓片,直接放在不粘鍋裡烙。注意不要放油。5、餅坯鼓起來,一面金黃,翻面繼續烙,兩面金黃就好了。 標籤: 發麵 火燒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/k1p0zm.html