爆漿芝士玉子燒的做法竅門 家常美食 關注:3W次 1、生菜、火腿切丁。2、火腿小火炒香。3、將生菜丁、火腿丁倒入打好的雞蛋,加少許水和鹽(千萬別多鹽,火腿本來有鹹味)。4、小火抹油後,將蛋液倒入玉子燒的鍋裡,用鍋鏟慢慢翻,這時可以加入芝士(芝士建議放裡層,外層容易流出)。5、反覆幾次直到玉子燒厚度夠了就可以起鍋。 標籤: 爆漿 玉子 芝士 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/wvz8ok.html