怎麼做不用酵母的炸餅 炸餅怎麼做不用酵母
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1、低筋麵粉150g、中筋麵粉15g、玉米油5g、白糖60g、溫水75g、熟芝麻適量。
2、將麵粉放在盆中,加玉米油和溫水攪拌成絮狀,然後再揉成光滑的麵糰。
3、麵糰放著,蓋上保鮮膜靜置一段時間,將中筋麵粉和白糖混合備用。
4、然後取出麵糰,分成小劑子,然後擀成圓片,接著包入餡料,就和包包子一樣。
5、然後再用擀麵杖擀平,表面噴灑一些水,撒些白芝麻,然後放入預熱好的烤箱中, 180度上下火烘烤15分鐘即可。
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