梭魚如何製作好吃 梭魚的烹飪方法
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可以做梭魚豆腐湯,具體做法如下:
1、材料:梭魚1條,豆腐200克,鹽,胡椒粉,香菜,蔥,姜。
2、將梭魚不要的部位給去掉,再把它清洗乾淨,切成段狀。熱鍋下油,加入香蔥,生薑片,給炒香。
3、鍋中加入清水,鹽,還有魚段,用大火給煮開,再用中火煮15分鐘左右。
4、豆腐切成塊狀,再放到鍋中煮幾分鐘,撒上胡椒粉,香菜,就可以了。豆腐不易煮得過久,會影響口感。
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