白糖發糕的簡單做法

1、原料：麵粉、酵母粉、白糖、溫水。

2、準備好所有食材。

3、把白糖和酵母粉用溫水化開。

4、把麵粉放進去攪拌成稀糊狀，放在室溫處發酵成兩倍大。

5、把它用筷子攪拌一下排氣，放到塗了油的器皿中，然後二次發酵20分鐘，在上面撒幾顆葡萄幹，冷水上鍋蒸，水開後蒸20分鐘關火，再虛燜5分鐘就可以出鍋了。