白糖梨糕的家常做法

1、材料：梨1個，白糖30克，熱水50克，玉米澱粉20克。

2、選一個雪花梨，去皮切塊，放入料理機打成泥。

3、將雪梨泥放入鍋中加熱，同時加水，白糖，澱粉，大火攪拌，沸騰後，轉中火繼續攪拌三分鐘。

4、在碗中抹油，倒入梨醬，放入冰箱冷藏兩個小時，待凝固後，切塊，炒熟一些澱粉，把梨糕滾上澱粉，就可以吃了。