蘸料的做法

1、配方一：香油、涼拌醋、青芥辣備好。大碗內,擠入青芥辣。先用一點點涼開水將青芥辣攪拌開。倒入醋和香油拌勻即可。蘸上木耳開吃吧。

2、配方二：準備好芥末膏，這種是比較辣的。老醋，海鮮醬油，香油準備好。準備一個碗，擠入適量芥末膏，放入適量鹽。放入適量老醋，海鮮醬油攪拌均勻。放入香油攪拌均勻。事先泡好的黑木耳用開水焯一下，放入涼水中過涼，配上芥末蘸料上桌了。