美味蔥油餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：適量; 香腸: 適量; 小蔥：適量;蔥：適量;食鹽：適量;植物油：少許;

美味蔥油餅的做法

先將面用溫水和好，面和的稍微軟一點

和好的面餳二十分鐘後，繼續揉平

小蔥、雞肉腸切碎放一邊，大蔥切碎，把油燒熱澆到大蔥碎裡

把麵糰用擀麵杖擀成長方形，把鹽、大蔥油均勻塗上

均勻撒上小蔥和雞肉腸碎，然後切井字刀

按從左到右，從中間到兩邊的順序把面塊摺疊好

摺好的面塊用手掌輕輕壓壓至稍微扁平

鍋裡放少許油，把成品放入，兩面煎黃以後，加入少許水，蓋上鍋蓋悶下，即可出鍋，切塊