醃好的醬豆怎麼炒好吃 醃好的醬豆如何炒好吃
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1、食材:醃好的醬豆一碗、豬肉半斤、辣椒適量、料酒適量、扁豆適量、雞粉適量、鹽適量。
2、準備醃好的醬豆,豬肉切絲,辣椒切絲。
3、鍋中放入清水煮沸,倒入醬豆,焯水30秒。
4、鍋中放油,倒入豬肉,煸炒至變色。
5、加入料酒,翻炒均勻,倒入蒜片,生抽,翻炒均勻。
6、加入辣椒,扁豆,雞粉,鹽,大火翻炒即可。
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