怎麼做醬豆 醬豆怎麼做才好吃

1、準備用料：黃豆、幹辣椒、冰糖、生抽、老抽。

2、首先黃豆加水浸泡四小時以上，倒入鍋中，加清水至沒過黃豆。

3、然後加入幹辣椒20克、冰糖20克、生抽30克、老抽10克。

4、接著大火煮開，調製小火，小火煮40分鐘，再大火收汁即可。