銀耳涼拌不需要煮熟嗎 銀耳涼拌菜要不要煮 家常美食 關注:1.76W次 1、用銀耳做涼拌菜是需要煮的,但不需要煮很長時間,提前把乾的銀耳用溫水泡上,等到銀耳全部泡發以後濾掉水,換清水洗幾遍。2、鍋裡面加上水用大火燒開,要等到水完全燒開再下銀耳去煮。銀耳在鍋裡煮的時候觀察好時間,煮2—3分鐘即可出鍋,煮好的銀耳撈出來要再放到冷水裡面泡一會,這樣做涼拌菜時候口感會脆一些。 標籤: 涼拌 煮熟 涼拌菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/x5r5zl.html