裙帶菜的製作步驟

1、食材：裙帶菜適量、蒜子三個、小米椒適量。

2、先用冷水把裙帶菜浸泡半個小時，因為裙帶菜裡面有很多的鹽分，所以多放些水，可以換一次水。

3、切好小米椒，蒜子，最好還要準備一點蔥。

4、燒一鍋水，把裙帶菜放熱水裡焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分鹽分。

5、用涼開水再泡一下後把水瀝乾。

6、加入蒜子，辣椒，蔥花，香油，生抽，還可以放點蠔油，用筷子攪拌均勻即可。