涼拌青椒皮蛋的做法步驟是什麼 家常美食 關注:6.96K次 1、原料:松花皮蛋、青椒、姜、蒜、醋、生抽、豆瓣汁。2、選擇外殼光滑飽滿的皮蛋,儘量少斑點,細紋。3、好的皮蛋撥開後色澤透亮,呈茶色,上面看得見雪花狀的花紋,稱為松花皮蛋。4、青椒切丁,姜蒜切碎末。5、把一個皮蛋切成4瓣,撒上姜蒜、青椒,淋上生抽、醋、豆瓣汁。6、醃製一會兒,裝盤即可食用。 標籤: 涼拌 皮蛋 青椒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/x8ox65.html