麵包糠雞蛋餅的做法

1、用料：雞蛋1只打散，麵粉20g任何麵粉均可，麵包糠30g，鹽適量，白砂糖（可選）適量。

2、雞蛋液和麵粉混合均勻。

3、鍋中熱油 倒入麵包糠翻炒變脆後再倒入雞蛋麵粉混合液。

4、當蛋餅下面凝固時 小心反面 煎至反面到你喜歡的熟度即可。