教你荷塘月色菜的做法 荷塘月色菜的做法
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1、食材:藕一小節,荷蘭豆100克,生抽適量,鹽適量,冰水適量,蠔油適量,紅椒半個。
2、先把荷蘭豆側面去豆筋,藕切片,紅椒切菱形。
3、水煮沸後,加入適量鹽和食用油,焯水後將菜放入冰水。
4、接著爆香姜蒜。
5、我們加入紅椒翻炒。
6、最後加入藕片荷蘭豆,調味,翻炒一分鐘出鍋即可。
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荷塘月色
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