蝦乾要放冰凍還是冷藏

1、蝦乾放冷凍儲存，吃之前提前拿出來解凍即可。

2、一般冷凍海鮮在穩定的溫度-18℃時，其營養損失比較小，但前提條件必須是溫度一直處於穩定狀態，但不要凍太久再來吃。蝦乾大部分是為了儲存、攜帶方便而專門製作。