生活全書館製作蒜末鱈魚的方法 怎麼做蒜末鱈魚
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1、材料：鱈魚、香菜、青椒、洋蔥、蒜末、蔥花、紅椒。
2、香菜切段兒、蒜切成蒜末、蔬菜切成片，鱈魚切段。
3、鱈魚拍上玉米澱粉。
4、入油鍋炸至微黃。
5、鍋中留底油，放入蒜末、蔬菜煸炒後，加入鱈魚。
6、調味：放入鹽、剁椒、辣椒粉、花椒粉、雞精等。最後淋水澱粉及香菜出鍋。
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1、材料：鱈魚、香菜、青椒、洋蔥、蒜末、蔥花、紅椒。
2、香菜切段兒、蒜切成蒜末、蔬菜切成片，鱈魚切段。
3、鱈魚拍上玉米澱粉。
4、入油鍋炸至微黃。
5、鍋中留底油，放入蒜末、蔬菜煸炒後，加入鱈魚。
6、調味：放入鹽、剁椒、辣椒粉、花椒粉、雞精等。最後淋水澱粉及香菜出鍋。
