可樂雞翅的醃製方法及做法

1、材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。

2、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

3、起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，雞翅煎至變色。

4、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

5、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。

6、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，撒上香菜即可。