薯仔怎麼炒簡單好吃 炒薯仔的做法
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1、土豆1只,去皮,洗淨,挖去黑斑點。
2、芹菜300克,去掉根部和葉子,洗淨。
3、將土豆切成薄薄的片狀,芹菜斜斜地切成段狀。
4、鐵鍋燒熱,放入適量的食用油,倒入切好的芹菜段和土豆片,用大火爆炒。
5、土豆逐漸變成透明色,芹菜變成深綠色,此時,加些鹽,繼續爆炒。
6、最後加些味精,炒勻,出鍋;這樣炒出的土豆不會化成泥,而且清脆可口。
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