涼拌青蘿蔔條的做法竅門

1、主料：青蘿蔔1個。

2、輔料：胡蘿蔔絲適量、大蒜適量、幹辣椒適量、鹽巴適量。

3、準備食材和工具，刨絲。青蘿蔔削皮備用。

4、青蘿蔔刨成絲。

5、放入刨好的蘿蔔絲和大蒜碎、幹辣椒，再放點鹽。

6、帶上一次性手套，揉制冷盤到微微出汁。

7、碼好醃製15-20分鐘。

8、出現大量出汁水就醃製差不多啦。還可以用手把剩餘的汁水擠出來。

9、倒去汁水，裝盤即可。