煮小米粥方法介紹
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1、小米表皮有一層物質能熬出米油,米油營養最豐富了,因此小米最多淘洗一次,但不要用手搓,以免損壞其營養。
2、鍋裡放入適量水燒熱。
3、當水還涼時就放進綠豆,因為綠豆不容易煮爛煮開花,所以洗好綠豆後要提前放入。
4、等鍋裡的水快要煮開時再放入小米和大米,這樣煮好的小米比較粘稠,很好喝。
5、小米熬開後要攪一攪,把小米、綠豆、大米充分攪勻。
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小米粥
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