青椒油豆腐做法 油豆腐怎麼做好吃

1、先把油豆腐切成小塊放在盤子裡備用。

2、辣椒切片，大蒜籽去皮切碎備用。

3、鍋燒七成熱放少量花生油，油熱後把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味，再轉中火炒至辣椒七成熟。

4、再把切好的豆腐塊放下去，中火翻炒均勻。

5、加入一勺生粉和一勺醬油調成澱粉水。

6、最後放一勺鹽和澱粉水，翻炒均勻即可出鍋裝盤。