豬油燉蛋怎麼做
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1、用料:雞蛋2個、豬油一小勺、開水180克、鹽3-3.5克。
2、輔料:蔥花適量、生抽適量。
3、開水倒入碗內,加一勺豬油,再放少許鹽攪拌均勻。
4、另一碗裡打入兩個雞蛋,打成蛋液備用。
5、豬油水溫熱時,倒入打散的蛋液,用筷子快速攪拌融合。
6、炒鍋內放涼水,開大火蒸五六分鐘取出。
7、撒蔥花,倒生抽就可以了。
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豬油
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