如何做羊排好吃又簡單

1、食材：羊排適量、蔥、姜、蒜、大料、香葉、油、糖各適量。

2、羊排清洗乾淨後放入鍋中焯水，焯水後撈出控水備用。

3、準備好蔥薑蒜、大料、香葉，鍋中倒油和糖，炒糖色後加入羊排翻炒。

4、羊排變色後加入準備好的佐料翻炒，翻炒均勻後加入開水蓋上蓋子燜50分鐘，開啟蓋子收汁後出鍋即可。